¡Hola multicubano!
Quizás no lo sabías, pero el atún es el pescado más consumido en el mundo y es muy rico en proteínas de alto valor biológico y en ácidos grasos Omega-3. Resulta ideal para disminuir el colesterol y los triglicéridos, por ello, representa un buen aliado para luchar contra las enfermedades cardiovasculares.
¿Eres amante de este pescado? ¿Sabes lo versátil que es? Si te interesa el tema, quédate leyendo hasta el final…
Esta entrada matutina te trae precisamente cinco formas sencillas de aprovechar el atún en tus comidas. Te aseguro que las recetas además de un alto valor nutricional y un exquisito sabor, te exigirán poquísimo esfuerzo. Así que ¡comencemos! y ya luego me cuentas.
PASTA CON ATÚN Y TOMATE
Esta es una de las estrellas indiscutibles de las recetas con atún y de los menús infantiles también. Preparara un sofrito de cebolla y pimiento rojo (o el ají que tengas en casa). Luego, mézclalo con atún escurrido y tomate frito. Mientras, hierve, suma unos macarrones hasta que estén al punto (puedes hacerlo con la variante de espaguetis o coditos). Ponlos en una fuente con la salsa, los cubres con queso rallado, y listos para degustar.
SUSHI- LASAÑA DE ATÚN
Lava 2 pepinos y córtalos a lo largo en láminas finas, sazónalos y sécalos. Escurre muy bien el atún y mézclalo con 25 g de cebolla morada bien picada y 3 cucharadas de salsa de tomate hasta que quede una pasta consistente. Pon una capa de láminas de pepino, úntala con mayonesa y añade una capa de arroz (200 g) cocido para sushi. Reparte encima el atún y cubre con el resto del arroz (200 g). Unta de nuevo con mayonesa y acaba con otra capa de pepino. Reserva en la nevera antes de desmoldar.
ENSALADA VERDE DE ATÚN
Es una de las clásicas ensaladas para adelgazar ligeras y deliciosas, pero no por ello menos sabrosa. Añades lechuga, cortas muy finas las hortalizas (zanahoria, pimiento, cebolla) y decoras con alguna hierba aromática (menta fresca, romero…). Eso sí, el atún si es de lata mejor al natural para no pasarte con el aceite.
TORTILLA DE ATÚN CON PIMIENTOS
Uno de los clásicos de las recetas con atún es la tortilla de atún. Y para darle un toque extra le hemos añadido pimientos verdes, que maridan de maravilla con el atún. Solo tienes que mezclar un sofrito de cebolla y pimiento con el atún, bien escurrido, añadirle huevo batido y cuajar una tortilla.
SÁNDWICH DE ATÚN Y CEBOLLA MORADA
En un recipiente coloca cebolla morada y lechuga bien picadas, añade el atún y un par de cucharadas de mayonesa o una mezcla de yogurt con un poco de miel (opcional) y mostaza. Mézclalo todo bien y rellena con ello unas rebanadas de pan. Rico, rico, rico.
Multicubano, como nos gusta ser eficientes y estar un paso adelante, te cuento que si visitas nuestra tienda en línea encontrarás atún para mandarle a tu gente en Cuba y que lo preparen como más les gusta.
Comparte esta receta con todos los amantes del tan nutritivo pescado y déjame saber en los comentarios cuál es tu forma favorita de prepararlo.
3 Comentarios al Artículo:
5 recetas fáciles con atún
A todas sus preparaciones le aporta un sabor exquisito
Todas las recetas son exquisita
Delicioso el atún
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