¡Hola multicubano!

A tono con la canción de Don Omar, hoy vamo’ a romper el suelo con la batidora, es decir, a compartirte sobre uno de los electrodomésticos de cocina más versátiles, que podemos encontrar en cualquier hogar.

Los cubanos, como con casi todo, tenemos nuestra propia historia con este equipo. Pasamos por las rusas con su vaso de cristal, que si se rompía se sustituía por uno de metal (terminaron por ser los más comunes) y ahí podías echar de todo, eso no se rompía. Clavo, puntilla, como decían en Elpidio, que ese rifle tiraba cualquier cosa.

Sucedieron las batidoras americanas, las chinas y hasta las reparadas, donde unían la parte de una con otra. Esa última variante todavía te la puedes encontrar en las casa cubanas; lo mismo guardadas debajo de la meseta, que en un cajón o sorprendentemente dándoles uso.

Aunque la mayoría de la veces las utilizamos solo para preparar bebidas, dígase jugos o batidos, son muchas las funciones que en Cuba por muchos años se le ha dado a la batidora: para preparar masas, sopas, el puré de los niños, pastas, cremas, mayonesa y otras tantas salsas y aderezos (por solo citar algunos ejemplos).

Nos permite ahorrar tiempo en la preparación de nuestras comidas, así como explotar la creatividad. De esta manera uno se reinventa y reutiliza alimentos que otros hubieran botado. Una muestra era lo que hacía mi abuela con los espaguetis que los volvía mi pasta de bocaditos preferida.

La batidora es precisamente otro de los electrodomésticos disponibles en la tienda en línea de Multicuba así que si tu familia en la isla está necesitando una nueva o quieres darle una sorpresita, no busques más ¡nosotros nos encargamos!